第108章 (第2/2页)

好像在吃肉肉一样。”红姐儿惊喜的从碗里抬头，“鸡蛋也像肉肉。”

    芸娘喝了一口汤，“有肉味是因为这面条里加了高汤啊。”

    红姐儿不懂，“高汤是什么？”

    周航把自己碗里发现的一个小肉块丢到妹妹碗里。

    “吃你的吧，话怎么这么多？”

    红姐儿朝哥哥做个鬼脸，继续低头吃面。

    芸娘笑着解释道，“高汤就是用大骨头慢慢熬炖出来的汤。高汤一般都得用细细的小火熬炖两个时辰以上才行。”

    芸娘尝了口面，又喝了一口汤，道：“这碗饸烙面里学问可真不少呢，里面不仅添了高汤，还加了不少炖肉做菜的香料。”

    芸娘闭上眼睛，道：“有葱，八角，小茴香，花椒，陈皮……嗯，还有点肉桂的味道。其他的我就尝不出来了。”

    周航听着娘的话，低头看向自己面前这位看似普通，实则香味扑鼻的饸烙面。

    原来，这碗面条里竟然有这么多学问吗？

    …

    第二日，姜余一大早出去摆摊，刚出门就看见周航早早便在自家门口等着了。

    周航见姜余出来，便上前一块去推车，顾文承站在门口看着他们二人的身影越走越远，一直到走出巷子才收回目光。

    今日他得去县学，没时间再陪着小余一块去码头了，想想还觉得有点遗憾。

    …

    周航没想到姜老板的摊子竟然有这么多人来吃。

    他看向刚出摊没两刻钟，小摊前面四个桌子上都已经站满了吃饭的客人，还有后来的客人没有桌子，只能蹲在一旁吃。

    更有甚至，一边吃面，一边从怀里掏出个馒头，用馒头配面条一块吃。

    见其中有两个客人吃完离开，周航手脚麻利的收好碗筷，新的客人补上桌子的空位。

    忙碌的工作一直持续了整个早上，周航擦了擦额头上的汗，就见到姜余给他端了一碗饸烙面。

    “你早上没吃东西吧，中午还得忙，先吃点东西垫垫肚子。”

    周航从口袋里掏出两个馒头，“姜老板，不用的，我自己带了馒头过来。”

    姜余笑着道：“不用这么客气，我年纪比你大几岁，你就叫我哥吧。你这馒头都硬了，我就是做饸烙面的，难不成一碗饸烙面还请不起你。放心，咱俩一块吃。”

    说着姜余也给自己做了一碗，其实今天早上他没能起来床，要不是文承哥喊他，他早就睡过了。

    周航和姜余一块吃饭，还把自己带的馒头分给了姜余一个。

    吃完饭后，周航就在一边开始刷碗。

    姜余推过来的车上就有水，小一点的水桶里的水，是用来煮面条的。