第162章 (第1/2页)

    不过自家院子的才长出来，不适合拿来做。

    便把摘桑叶的事情交给了小白和大壮。

    小白是村里人，自然知道哪里有桑叶。

    黄桂花和夏荷也要跟着去，半个时辰后，四人就摘了满满三篮子的新鲜桑叶回来。

    “东家，这桑叶不是蚕虫吃的么？您要做什么呀？”

    乔雨笑道：“今儿个给大家露一手，以后其他的叶子也可以这样吃。”

    顾锋忙道：“让小白和兰姐做吧，你就在旁边看着就行。”

    乔雨无奈地点点头。

    将做法跟白兰说了。

    白兰听了之后直点头：“东家你放心，我肯定做好。”

    乔雨闻言是有些不放心：“面糊调好了，你端过来我看看。”

    白兰说好。

    乔雨便又躺回躺椅，手上一本顾锋给他新买的话本。

    还好这古代的文字跟自己的世界一样，要不然他得失去好多乐趣，因为他发现这个时代的人写的内容，比他来的地方大胆多了！

    白兰让大家把桑叶洗干净，然后自己则在厨房里调面糊。

    东家说的面糊很简单，做两种。一盆面糊里加两个鸡蛋，另一个面糊就是水、面粉和盐就行了。

    面糊拌好端给乔雨过目，不稠不稀，乔雨很满意。

    “可以了，叶子裹上面糊放油锅里炸至两面金黄就行。”

    “嗳。”

    不一会儿，厨房里就传出炸桑叶的香味。

    红袖闻着味道，香得很。

    “乔哥儿你咋想出来的啊？这桑叶我看村里还挺多的。”

    “嘿嘿，秘密。”

    【炸桑叶】

    第221章 面儿汤

    乔雨让大家把炸好的桑叶分了，专门留了一些等孩子们回来给他们炸。

    “顾哥，你是不是该去接孩子了？”

    乔雨始终觉得，任何油炸的食物都必须吃刚出锅的才好吃。

    顾锋偷偷拉了一下乔雨的手，摸了好几下才离开。

    “东家，今儿晚上有特别想吃的吗？”

    白兰问乔雨。

    如果乔雨回答没有，那她就看着做。

    乔雨尝了口口中的炸桑叶，好看的眼睛微微眯起。

    “既然大家都喜欢这种面裹着叶子的吃法，那我们今天晚上就吃面儿汤吧。”

    顾锋望向乔雨，笑道：“面儿汤又是什么东西？”

    “其实很简单，就是随便什么绿叶菜找来，然后调个面糊糊，什么都不放。不过，这会不是用油炸。而是像煮面一样的煮，然后像吃面一样拌调料吃。”

    白兰一听就觉得味道不会差到哪里去。

    因为他们东家做面的调料最好吃了。

    果然，虽然叫面儿汤。

    但是乔雨让白兰先切了两斤肥厚相间的肉炒臊子。

    臊子炒好了，就剁蒜蓉，剁好加水，生姜也是。

    然后油泼了一碗干花椒和盐，并在里面加了点酱油。

    “村里是不是有榆钱树？”

    乔雨问顾锋。

    顾锋不太有印象。

    小白立马说：“有的，我知道在哪里。”

    乔雨便笑道：“那麻烦去采一些回来，不用太多，大家就尝个味道。”

    然后自己去菜地里摘了好一些新鲜的红薯叶，菠菜，嫩南瓜叶。

    黄桂花轻轻拉了一下白兰：“兰管家，东家这是要做啥呀。”

    白兰对这个称呼哭笑不得，但是也没有否认。

    “一会儿做好了就知道了。”

    等小白和大壮带着一篮子榆钱叶回来，乔雨已经让白兰调好了面糊。

    面糊做了两种，一种用小麦粉加豆面，一种用的小麦粉加高粱面。

    主打一个营养健康。

    乔雨还在两个盆里加了两个鸡蛋，这样面煮出来应该会更滑。

    万事俱备，只等孩子们回来了。

    半个时辰后，孩子们回来了。

    一下车就朝院子里跑来，顾小言大声道：

    “小爹爹，爹爹说你给我们做好吃的了！”

    乔雨忙站起来，一个一个小萝卜头摸过去。

    “嗯，就等你们回来吃饭了。饿不饿？”

    “饿！”

    顾小言和顾小雪异口同声说。

    乔雨都不用说话，白兰就先给孩子们炸了一盘炸桑叶出来。

    “快去洗手！”

    “哎！”

    孩子们洗好手，就坐在院子里吃炸桑叶，边吃边说好香。